Vinete cu rosii si usturoi

Septembrie 3, 2007 at 4:04 am Lasă un comentariu

Timp de pregatire:

40 minute

Timp de gatire:

30 minute

Ingrediente pentru 2 persoane:
  • doua vinete
  • doi catei de usturoi zdrobiti
  • trei linguri de pasta de tomate
  • opt linguri de ulei de masline
  • o jumatate de lingura de zahar
  • sare, piper
  • patrunjel pentru decor

Mod de preparare

Taiati vinetele in rondele si puneti-le pe hartie absorbanta, pudrati-le cu sare si lasati-le sa se scurga timp de 30 de minute. Intoarceti-le din cand in cand, mai adaugand sare. Intre timp, preIncalziti cuptorul la 180°C. Amestecati intr-un bol usturoiul si pasta de tomate cu doua linguri de ulei de masline. Adaugati zaharul, apoi sarati si piperati. Stropiti o tava pentru cuptor sau o placa de gatit cu patru linguri de ulei de masline. Aranjati rondelele de vinete pe un singur strat. Puneti pe fiecare cate putin din compozitia pe baza de sos tomat. Stropiti cu restul uleiului de masline si puneti la cuptor timp de 30 de minute. Aranjati-le pe o farfurie si serviti-le calde sau reci. Puteti servi acest preparat fie ca aperitiv, fie ca garnitura pentru carne sau peste.

046397ce116058381024027.png

Entry filed under: Fără categorie. Tags: .

Stand up for love Stuff

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Calendar

Septembrie 2007
L M M M V S D
« Aug   Oct »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Recent Posts


%d blogeri au apreciat asta: