Prajitura toamnei

August 29, 2007 at 5:12 am Lasă un comentariu

Timp de pregatire:

45 minute

Timp de gatire:

30 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru blat

  • 250 ml suc de fructe
  • 250 g zahar
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 6 linguri ulei
  • 1 esenta rom
  • 2-3 linguri mari de miere
  • o cana nuci macinate

Pentru crema

  • 250 g zahar
  • 250 ml apa
  • 250 g nuci macinate
  • 250 g unt
  • 2 lingurite ness granulat

Pentru glazura

  • 5 linguri de zahar pudra vanilat
  • 3 linguri de cacao
  • 5-9 linguri de apa
Mod de preparare:

Amestecati intr-un vas ingredientele pentru blat. Nucile trebuie prajite in prealabil, apoi macinate. Omogenizati ingredientele, apoi adaugati faina cat sa rezulte o compozitie moale, ca la tort. Ungeti o tava cu unt si puneti blatul la cuptor, la foc mic, pana se coace.Intre timp, pregatiti crema. Caramelizati zaharul cu apa si nucile macinate (prajite in prealabil). Cand acestea s-au racit si cand au fost foarte bine inchegate la foc mic, pe aragaz, se adauga untul batut spuma si cele doua lingurite de ness granulat. Lasati crema la racit. Pregatiti si glazura, amestecand ingredientele, intr-un vas de portelan, doar cu o lingura de lemn, pana obtineti o crema usor de intins. Asezati blatul pe un platou, apoi intindeti crema, racita in prealabil, si glazura.

 Secret: Puteti presara peste prajitura nuca macinata sau nuca de cocos

512c62d011661974808660.png

Entry filed under: Fără categorie. Tags: .

Porc chinezesc Barbatii si fanteziile

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Calendar

August 2007
L M M M V S D
« Iul   Sep »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Recent Posts


%d blogeri au apreciat asta: